ส่วนผสม ขนมชั้นชาไทย

[kaizas]

ส่วนผสม ขนมชั้นชาไทย( ทำได้ 30 ชิ้น )

• แป้งข้าวเจ้า 25 กรัม
  
• แป้งมัน 145 กรัม
  
• แป้งท้าว 55 กรัม
  
• น้ำตาลทรายขาว 280 กรัม
  
• เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
  
• หัวกะทิ 650 กรัม
  
• กลิ่นมะลิ 2 หยด
  
• น้ำชาไทย 50 กรัม
  

 อัตราส่วนการชงน้ำชาไทย

• ชาผงสำเร็จรูปตรามือ 3 ช้อนโต๊ะ
  
• น้ำร้อน 180 กรัม
  

Tags : สวอน66