ส่วนผสม วุ้นใบเตยสาคูกะทิมะพร้าวอ่อน

[kaizas]

ส่วนผสม วุ้นใบเตยสาคูกะทิมะพร้าวอ่อนอัตราส่วนวุ้นใบเตย 

• น้ำเปล่า 700 ml.
  
• ผงวุ้น 10 กรัม
  
• น้ำตาลทราย 80 กรัม
  
• น้ำใบเตย 200 ml.  (ใบเตย 8 ใบ+น้ำเปล่า 200 ml.)
  

อัตราส่วนสาคู 

• สาคูสีเขียว 110 กรัม (ใช้สีขาวได้)
  
• น้ำเปล่า 1000 ml. (ใช้สำหรับต้มสาคู)
  

** ล้างสาคูต้มสุกด้วยน้ำเย็นจัดอัตราส่วนกะทิ 

• หัวกะทิ 500 ml.
  
• น้ำตาลทราย 110 กรัม
  
• เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
  
• เนื้อมะพร้าวอ่อน 150 กรัม
  

Tags : สวอน66